Notre Histoire

Qui sommes nous ?

Bienvenue chez La Fée Gourmandises, où chaque création est un hommage à la tradition et à l’artisanat. Nos pâtisseries sont confectionnées avec passion et savoir-faire, en utilisant uniquement des ingrédients de première qualité. Du flan maraîchin au number cake, chaque délice est fait maison pour vous offrir une expérience gustative authentique et inoubliable.

Présentation de Sandrine Pelloquin

« Après 15 ans à travailler en pâtisserie fine dont 10 années comme chef pâtissière et trois année à découvrir mon nouveau métier de maman, je lance mon nouveau projet de créer mon entreprise. Un projet muri et pensé depuis plusieurs années me permettant de cumuler ma passion et ma vie de famille. La fée Gourmandise voit le jour en Avril 2014.

 

Je met au service de mes client mon savoir faire, résultat de mon CAP pâtissier, confiseur obtenu en 2000 suivit du CAP chocolatier en 2001 et enfin mon Brevet Techniques des Metier en 2003.

Mes années d'expériences ainsi que des concours tel que le Meilleur Apprenti de Vendée ou j'ai gagné la médaille d'Or, mon permis de dévelloper mes sens créatif et professionel.

 

De la gourmandise du dimanche au pièces montées des grand jours, je réalise vos envies et vous proposes des fabrication maison. »

Nos valeurs reposent sur la qualité, l’authenticité et la passion. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients locaux, à respecter les traditions artisanales et à offrir à nos clients des créations pâtissières uniques et délicieuses, confectionnées avec amour et savoir-faire.

Que vous recherchiez des pâtisseries pour un moment gourmand ou un traiteur sur mesure pour vos événements spéciaux, Sandrine Pelloquin met tout son savoir-faire et son amour du métier pour transformer chaque occasion en une expérience mémorable.